初めて、息子がバイクにまたがりました。
手と足がギリギリだけど。笑
僕も、小さい頃に親父のバイクにまたがってたなー。
そんな長男の、夏休みの思い出の一つになるように、今日は久しぶりに親父飯。と言っても、カレーだけどね。
でも、普通のカレーだと味気ないので、牛タンカレーにする事に。
ポイントは、じゃがいもや人参、玉ねぎは小さめにカット。牛タンも薄めの細切れをチョイスする事。既成のルーを使いますが、コンソメと味の素、さらに牛乳を加えるのが僕流です。これは、僕の親父がよくやってた作り方で、すごく美味しかった記憶がある。
意図的に覚えてたつもりはないけど、僕のどこかに記憶されてて、作り方を覚えてた。実際には、もっと時間をかけて親父は作ってたけどね。
僕の親父が、どういう思いで僕たち(姉弟)に料理をしていたかは聞いた事は無かったけど。少なからずとも、今日の僕のような気持ちだったのは間違いないと思う。長男達が、大人になったときに思い出すかはわからない。でも、何かのきっかけで思い出してくれれば嬉しいかな。
そんな事を思った、夏休みのlast Mondayでした。
熊本市城南町下宮地にあるHAIRBASE（ヘアーベース） 菅繁樹 のブログメインサイトです。
古い車の、セリカリフトバックが好き過ぎる美容師の菅です。 趣味は車とバイクで、美容の事よりも趣味の発信が多目。最近は、バイクでサーキットの走行会に参加してます。 得意な事が髪をカットする事。 城南町下宮地で、オレンジ色の古い車が目印の美容室でお仕事やってます。
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