お正月と言えば、卵が入った蒲鉾の「旭巻き」は欠かせない。
めっちゃ並んでるし！
そして、熊本のお正月と言えば「辛子蓮根」も欠かせない。
めっちゃ美味しそう！
いよいよ、年越しまで4日。最近は、お節料理を用意する家が減ってきているらしいですが、今年は増えてきているらしいですよ。そんな、お節料理には欠かせない「旭巻き」と「辛子蓮根」ですが、オススメなのは不動竹輪。
知ってる人は知っている、嫁さんの実家が不動竹輪です。
手前味噌だけど、本当に美味しいんですよ〜。特に辛子蓮根は、食べた時のツーンとくる辛子味噌が最高なの。ヘアーベースにくるお客さんの中にも、辛子蓮根ファンがいるぐらいですから。特に、日持ちが短い辛子蓮根は、作りたての物がほとんどなんですよ。
今ならまだ間に合うので、ぜひ買いに来てくださいね！
ちなみに、年末年始は休みなく営業してますよ〜！
僕も、早く日本酒と共に食べたいなぁ〜。
大吟醸ももらったしね！
熊本市城南町下宮地にあるHAIRBASE（ヘアーベース） 菅繁樹 のブログメインサイトです。
古い車の、セリカリフトバックが好き過ぎる美容師の菅です。 趣味は車とバイクで、美容の事よりも趣味の発信が多目。最近は、バイクでサーキットの走行会に参加してます。 得意な事が髪をカットする事。 城南町下宮地で、オレンジ色の古い車が目印の美容室でお仕事やってます。
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